 |
7 sorter på fat från juni 2009. Ca 60 sorter på flaska |
Att gå på krogen och beställa en stor stark utan att veta vad som finns i kranen är som att gå på restaurang och beställa en tallrik mat. Det finns ett öl för varje tillfälle och en öl till varje rätt.
På Briggen vill vi försöka medverka till att utveckla ölkulturen och ge våra gäster möjlighet att hitta sina favoriter. Vi letar hela tiden efter nya och intressanta ölsorter som vi tror kan falla våra gäster i smaken.
Vi försöker att hålla ett sortiment med godbitar av olika typer av öl. I menyn rekomenderar vi till varje maträtt ett öl som gör den totala smakupplevelsen högre. På samma sätt som ett gott vin kan höja smakupplevelsen fyller ett gott öl samma funktion.
The Brig är en av 30 certifierade Guinness Outlets i Sverige och vi är även Perfect Serve certifierade av Carlsberg vilket innebär att vi uppfyller alla högt ställda krav på hantering, kunskap och servering.
Har du själv några tips på öl Du tror skulle uppskattas av Briggens gäster får du gärna låta oss veta.
Vi håller även ölprovningar
Övrig dryck
Förutom öl satsar vi även stort på Singel Malt Whisky. För närvarande har vi ca 140 olika singel i hyllan. Utbudet är varierat och det finns både klassiker som Laphroaigh och Glenmorangie men även mer udda buteljeringar från olika independent buteljerare. Japan, Australien, Sverige och Indien finns även representerade bland våra Whisky:s Förutom ett stort utbud finns även ett stort intresse och en stor kunskap om den whisky vi säljer.